94
pontos
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Um grande Chardonnay produzido na fria região de San Antonio, talvez a mais entusiasmante descoberta no Chile para brancos de grande finesse. Muito sofisticado e elegante, mostra muita classe e ótima presença de boca. Para Parker "é uma revelação para os Chardonnay chilenos".
94
pontos
Guia
Descorchados
2017
90
pontos
Antonio
Galloni
2017
93
pontos
Guia
Descorchados
2018
92
pontos
Tim
Atkin
2018
93
pontos
Guia
Descorchados
2016
90
pontos
Robert
Parker
2012
91
pontos
Wine
Spectator
2007
Harmonização
Um grande Chardonnay produzido na fria região de San Antonio, talvez a mais entusiasmante descoberta no Chile para brancos de grande finesse. Muito sofisticado e elegante, mostra muita classe e ótima presença de boca. Para Parker "é uma revelação para os Chardonnay chilenos".
País
Chile
Região
Chile
Safra
2017
Tipo
Branco
Uva
Chardonnay (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
14
Temperatura de Serviço
11 a 13ºC
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
de 5 até 10 anos
Vinificação
Aço inoxidável e novo foudre francês de 1200 L a temperaturas de aproximadamente 17 ° C. Contato de dois meses com as borras após fermentação.
Vinhedo
Vinhedos localizados em San Antonio, Vale do Leyda. Vinhedos de praticas orgânicas e sustentáveis, próximos ao oceano de clima frio e seco. Colheita manual e seleção das melhores uvas.
Maturação
10% do vinho envelheceu 16 meses em carvalho francês novo foudre, e 40% em barricas grandes de segundo usado, principalmente de 500 e 600 L . 50% em tanques de aço inoxidável.
Harmonização
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