Amayna Chardonnay 2017 - Mistral

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    • Amayna Chardonnay 2017

      94

      pontos

      Amayna Chardonnay 2017

      750ml

      Garcés Silva Family Vineyards - Amayna Boya

      Código 32932

      R$ 288,05

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      Amayna Chardonnay 2017

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      Garcés Silva Family Vineyards - Amayna Boya Código 32932

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      Sobre o vinho

      Um grande Chardonnay produzido na fria região de San Antonio, talvez a mais entusiasmante descoberta no Chile para brancos de grande finesse. Muito sofisticado e elegante, mostra muita classe e ótima presença de boca. Para Parker "é uma revelação para os Chardonnay chilenos".

      Pontuações

      • 94

        pontos

        Guia
        Descorchados
        2017

      • 90

        pontos

        Antonio
        Galloni
        2017

      • 93

        pontos

        Guia
        Descorchados
        2018

      • 92

        pontos

        Tim
        Atkin
        2018

      • 93

        pontos

        Guia
        Descorchados
        2016

      • 90

        pontos

        Robert
        Parker
        2012

      • 91

        pontos

        Wine
        Spectator
        2007

      Harmonização

      • Peixes e crustáceos.
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      Sobre o vinho

      Um grande Chardonnay produzido na fria região de San Antonio, talvez a mais entusiasmante descoberta no Chile para brancos de grande finesse. Muito sofisticado e elegante, mostra muita classe e ótima presença de boca. Para Parker "é uma revelação para os Chardonnay chilenos".

      Características

      País

      Chile

      Região

      Chile

      Safra

      2017

      Uva

      Chardonnay (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      14

      Temperatura de Serviço

      11 a 13ºC

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      de 5 até 10 anos

      Vinificação

      Aço inoxidável e novo foudre francês de 1200 L a temperaturas de aproximadamente 17 ° C. Contato de dois meses com as borras após fermentação.

      Vinhedo

      Vinhedos localizados em San Antonio, Vale do Leyda. Vinhedos de praticas orgânicas e sustentáveis, próximos ao oceano de clima frio e seco. Colheita manual e seleção das melhores uvas.

      Maturação

      10% do vinho envelheceu 16 meses em carvalho francês novo foudre, e 40% em barricas grandes de segundo usado, principalmente de 500 e 600 L . 50% em tanques de aço inoxidável.

      Harmonização

      • Peixes e crustáceos.
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