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    • Amayna Chardonnay 2019
      93

      pontos

      Amayna Chardonnay 2019

      750ml

      Garcés Silva Family Vineyards - Amayna Boya

      Código 35984

      R$ 303,66

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      Amayna Chardonnay 2019

      Amayna Chardonnay 2019

      Garcés Silva Family Vineyards - Amayna Boya Código 35984

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      Amayna Chardonnay 2019

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      Sobre o vinho

      Um grande Chardonnay produzido na fria região de San Antonio, talvez a mais entusiasmante descoberta no Chile para brancos de grande finesse. Muito sofisticado e elegante, mostra muita classe e ótima presença de boca. Para Parker "é uma revelação para os Chardonnay chilenos". Recebeu nada menos que 93 pontos da Vinous.

      Pontuações

      • 93

        pontos

        Antonio
        Galloni
        2019

      • 92

        pontos

        Guia
        Descorchados
        2019

      • 92

        pontos

        Tim
        Atkin
        2019

      • 90

        pontos

        Robert
        Parker
        2019

      Harmonização

      • Bacalhau, peixes, carnes brancas e queijos.
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      Sobre o vinho

      Um grande Chardonnay produzido na fria região de San Antonio, talvez a mais entusiasmante descoberta no Chile para brancos de grande finesse. Muito sofisticado e elegante, mostra muita classe e ótima presença de boca. Para Parker "é uma revelação para os Chardonnay chilenos". Recebeu nada menos que 93 pontos da Vinous.

      Características

      País

      Chile

      Safra

      2019

      Uva

      Chardonnay (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13,9

      Temperatura de Serviço

      11 a 13ºC

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      De 5 a 10 anos

      Vinificação

      Tradicional, com controle de temperatura. É fermentado em barricas novas de carvalho francês. O enólogo é o suíço Jean Michel Novelle, especializado em vinhos de zonas frias.

      Vinhedo

      Vinhedo próprio situado na zona do Valle de Leyda, na região de San Antonio, a apenas 14 km do Oceano Pacífico, que molda seu "terroir".

      Maturação

      10% do vinho envelheceu 16 meses em carvalho francês novo foudre, e 40% em barricas grandes de segundo usado, principalmente de 500 e 600 L . 50% em tanques de aço inoxidável.

      Harmonização

      • Bacalhau, peixes, carnes brancas e queijos.
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