Amayna Pinot Noir 2014
750ml
Garcés Silva Family Vineyards - Amayna Boya
Código 30482
Amayna Pinot Noir 2014
750ml
Garcés Silva Family Vineyards - Amayna Boya
Código 30482
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País
Chile
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Região
Chile
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Safra
2014
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Tipo
Tinto
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Uva
Pinot Noir (100%)
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Volume
750ml
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Teor alcoólico
14.5
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Temperatura de Serviço
16 a 18ºC
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Corpo
Médio
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Sugestão de decantação
Não
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Sugestão de guarda
de 5 até 10 anos
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Combinações enogastronômicas
Pato, caça, cordeiro, carnes brancas e massas e risotos.
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Validade
Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.
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Vinhedo
Vinhedo próprio situado na zona do Vale de Leyda, na novíssima região de San Antonio, há apenas 14 km do Oceano Pacífico, que molda seu terroir. As uvas são selecionadas e com rendimento controlado de apenas 38,5 hlha.
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Vinificação
Vinificação clássica com controle de temperatura em cuba de aço inoxidável. O enólogo é o suíço Jean Michel Novelle, especialista dos vinhos de zonas frias.
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Maturação
Maturado em barricas de carvalho francês procedente da Borgonha por 12 meses. 20% novas, 40% de segundo uso e 40% de terceiro uso.
Descrição
Uma das maiores descobertas da Mistral de todos os tempos, este maravilhoso Pinot chileno é poderoso, profundo e ao mesmo tempo elegante. Já foi indicado por Steven Spurrier, da Decanter, como o melhor vinho do Novo Mundo. É um vinho gastronômico, de textura aveludada e longo final de boca, que combina muito bem com carnes, massas e risotos.
Sobre a região
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Chile
Veja mais informações onde é produzido este vinho e aproveite para conferir a lista de produtos deste e de outros produtores pertencentes a mesma região.
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Sobre o produtor
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Garcés Silva Family Vineyards - Amayna Boya
Conheça detalhes sobre o produtor deste vinho. Você poderá ver informações sobre o processo de produção das safras e a relação do produtor com o mundo do vinho.
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Descrição
Uma das maiores descobertas da Mistral de todos os tempos, este maravilhoso Pinot chileno é poderoso, profundo e ao mesmo tempo elegante. Já foi indicado por Steven Spurrier, da Decanter, como o melhor vinho do Novo Mundo. É um vinho gastronômico, de textura aveludada e longo final de boca, que combina muito bem com carnes, massas e risotos.
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Chile
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Garcés Silva Family Vineyards - Amayna Boya
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