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    • Amayna Pinot Noir 2019

      94

      pontos

      Amayna Pinot Noir 2019

      750ml

      Garcés Silva Family Vineyards - Amayna Boya

      Código 35159

      R$ 364,25

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      Amayna Pinot Noir 2019

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      Garcés Silva Family Vineyards - Amayna Boya Código 35159

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      Sobre o vinho

      Uma das maiores descobertas da Mistral de todos os tempos, este maravilhoso Pinot chileno é poderoso, profundo e ao mesmo tempo elegante. Já foi indicado por Steven Spurrier, da Decanter, como o melhor vinho do Novo Mundo. É um vinho gastronômico, de textura aveludada e longo final de boca, que combina muito bem com carnes, massas e risotos.

      Pontuações

      • 94

        pontos

        Tim
        Atkin
        2019

      • 92

        pontos

        Antonio
        Galloni
        2019

      • 92

        pontos

        Guia
        Descorchados
        2019

      • 91

        pontos

        James
        Suckling
        2019

      • 90

        pontos

        Wine
        Enthusiast
        2019

      Harmonização

      • Pato, caça, cordeiro, carne branca, massa e risoto
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      Sobre o vinho

      Uma das maiores descobertas da Mistral de todos os tempos, este maravilhoso Pinot chileno é poderoso, profundo e ao mesmo tempo elegante. Já foi indicado por Steven Spurrier, da Decanter, como o melhor vinho do Novo Mundo. É um vinho gastronômico, de textura aveludada e longo final de boca, que combina muito bem com carnes, massas e risotos.

      Características

      País

      Chile

      Região

      Chile

      Safra

      2019

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Pinot Noir (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      14

      Temperatura de Serviço

      16 a 18°C

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      De 5 a 10 anos

      Vinificação

      Vinificação clássica com controle de temperatura em cuba de aço inoxidável. O enólogo é o suíço Jean Michel Novelle, especialista dos vinhos de zonas frias.

      Vinhedo

      Vinhedo próprio situado na zona do Vale de Leyda, na novíssima região de San Antonio, há apenas 14 km do Oceano Pacífico, que molda seu terroir. As uvas são selecionadas e com rendimento controlado de apenas 38,5 hlha.

      Maturação

      Maturado em barricas de carvalho francês procedente da Borgonha por 12 meses. 20% novas, 40% de segundo uso e 40% de terceiro uso.

      Harmonização

      • Pato, caça, cordeiro, carne branca, massa e risoto
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