Amayna Sauvignon Blanc 2019 - Mistral

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    • Amayna Sauvignon Blanc 2019

      91

      pontos

      Amayna Sauvignon Blanc 2019

      750ml

      Garcés Silva Family Vineyards - Amayna Boya

      Código 32933

      R$ 256,33

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      Amayna Sauvignon Blanc 2019

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      Garcés Silva Family Vineyards - Amayna Boya Código 32933

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      Sobre o vinho

      O impressionante Amayna Sauvignon Blanc foi descrito como "uma beleza" e "voluptuoso" por Robert Parker. Mostra um bouquet impressionante de frutas tropicais, notas cítricas, e um sofisticado toque mineral. Um Sauvignon Blanc de grande classe, é a grande referência para esta casta no Chile.

      Pontuações

      • 91

        pontos

        Guia
        Descorchados
        2019

      • 90

        pontos

        Antonio
        Galloni
        2019

      • 91

        pontos

        James
        Suckling
        2018

      • 91

        pontos

        Tim
        Atkin
        2020

      • 93

        pontos

        Guia
        Descorchados
        2020

      Harmonização

      • Peixes e frutos do mar.
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      Sobre o vinho

      O impressionante Amayna Sauvignon Blanc foi descrito como "uma beleza" e "voluptuoso" por Robert Parker. Mostra um bouquet impressionante de frutas tropicais, notas cítricas, e um sofisticado toque mineral. Um Sauvignon Blanc de grande classe, é a grande referência para esta casta no Chile.

      Características

      País

      Chile

      Região

      Chile

      Safra

      2019

      Uva

      Sauvignon Blanc (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      14

      Temperatura de Serviço

      9 a 11ºC

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      até 5 anos

      Vinificação

      As uvas sofrem uma leve prensagem e, em seguida, fermentam em cubas de aço inoxidável, a baixa temperatura. O enólogo é o suíço Jean Michel Novelle, especializado em vinhos de zonas frias.

      Vinhedo

      Vinhedos localizados em San Antonio, Vale do Leyda. Vinhedos de praticas orgânicas e sustentáveis, próximos ao oceano de clima frio e seco. Colheita manual e seleção das melhores uvas.

      Maturação

      Não passa por madeira, para preservar o frescor da fruta.

      Harmonização

      • Peixes e frutos do mar.
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