91
pontos
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Elaborado com uvas cultivadas no Vale de Leyda, região costeira e uma das mais frias do Chile, o Amayna Sauvignon Blanc destaca-se entre os mais finos brancos elaborados com essa casta na América do Sul, segundo Robert Parker, que o descreve como um vinho "voluptuoso". Um Sauvignon Blanc de grande classe, fino e encorpado, e ótima escolha para harmonizar com queijo de cabra, ostras, frutos do mar e peixes.
91
pontos
James
Suckling
2021
91
pontos
Wine
Enthusiast
2021
90✚
pontos
Robert
Parker
2021
Harmonização
Elaborado com uvas cultivadas no Vale de Leyda, região costeira e uma das mais frias do Chile, o Amayna Sauvignon Blanc destaca-se entre os mais finos brancos elaborados com essa casta na América do Sul, segundo Robert Parker, que o descreve como um vinho "voluptuoso". Um Sauvignon Blanc de grande classe, fino e encorpado, e ótima escolha para harmonizar com queijo de cabra, ostras, frutos do mar e peixes.
País
Chile
Região
Chile
Safra
2021
Tipo
Branco
Uva
Sauvignon Blanc (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
14
Temperatura de Serviço
09 a 12ºC
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Vinificação
Vinificação tradicional, fermentação entre 10 e 15 dias em cuba de inox com temperatura controlada (15-17° C).
Vinhedo
Vinhedos localizados na região fria e marítima de San Antônio na zona do Vale de Leyda que molda seu terroir. As uvas são selecionadas com baixos rendimentos de apenas 49 hl/ha.
Maturação
Maturado por 8 meses com as borras em tanques de aço inox.
Harmonização
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