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    • Amayna Sauvignon Blanc 2021

      91

      pontos

      Amayna Sauvignon Blanc 2021

      750ml

      Garcés Silva Family Vineyards - Amayna Boya

      Código 35985

      De R$ 248,18

      R$ 210,95

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      Amayna Sauvignon Blanc 2021

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      Garcés Silva Family Vineyards - Amayna Boya Código 35985

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      Sobre o vinho

      Elaborado com uvas cultivadas no Vale de Leyda, região costeira e uma das mais frias do Chile, o Amayna Sauvignon Blanc destaca-se entre os mais finos brancos elaborados com essa casta na América do Sul, segundo Robert Parker, que o descreve como um vinho "voluptuoso". Um Sauvignon Blanc de grande classe, fino e encorpado, e ótima escolha para harmonizar com queijo de cabra, ostras, frutos do mar e peixes.

      Pontuações

      • 91

        pontos

        James
        Suckling
        2021

      • 91

        pontos

        Wine
        Enthusiast
        2021

      • 90

        pontos

        Robert
        Parker
        2021

      Harmonização

      • Peixes, frutos do mar e pratos leves.
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      Sobre o vinho

      Elaborado com uvas cultivadas no Vale de Leyda, região costeira e uma das mais frias do Chile, o Amayna Sauvignon Blanc destaca-se entre os mais finos brancos elaborados com essa casta na América do Sul, segundo Robert Parker, que o descreve como um vinho "voluptuoso". Um Sauvignon Blanc de grande classe, fino e encorpado, e ótima escolha para harmonizar com queijo de cabra, ostras, frutos do mar e peixes.

      Características

      País

      Chile

      Região

      Chile

      Safra

      2021

      Uva

      Sauvignon Blanc (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      14

      Temperatura de Serviço

      09 a 12ºC

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Até 5 anos

      Vinificação

      Vinificação tradicional, fermentação entre 10 e 15 dias em cuba de inox com temperatura controlada (15-17° C).

      Vinhedo

      Vinhedos localizados na região fria e marítima de San Antônio na zona do Vale de Leyda que molda seu terroir. As uvas são selecionadas com baixos rendimentos de apenas 49 hl/ha.

      Maturação

      Maturado por 8 meses com as borras em tanques de aço inox.

      Harmonização

      • Peixes, frutos do mar e pratos leves.
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