Amayna Syrah 2017 - Mistral

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    • Amayna Syrah 2017

      91

      pontos

      Amayna Syrah 2017

      750ml

      Garcés Silva Family Vineyards - Amayna Boya

      Código 33884

      R$ 368,97

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      Amayna Syrah 2017

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      Sobre o vinho

      Amayna Syrah é um vinho "simplesmente estonteante" para James Suckling, que classificou as duas últimas safras avaliadas 2015 e 2016, com 96 pontos. Ele é potente, combinando concentração e elegância como só os Syrah de clima frio conseguem ostentar. Um vinho de muita complexidade, capaz de evoluir na garrafa por muitos anos.

      Pontuações

      • 91

        pontos

        Antonio
        Galloni
        2017

      • 96

        pontos

        James
        Suckling
        2015

      • 95

        pontos

        Tim
        Atkin
        2018

      • 95

        pontos

        Guia
        Descorchados
        2018

      • 92

        pontos

        Antonio
        Galloni
        2014

      • 90

        pontos

        Wine
        Spectator
        2103

      Harmonização

      • Carnes grelhadas e carne de aves.
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      Sobre o vinho

      Amayna Syrah é um vinho "simplesmente estonteante" para James Suckling, que classificou as duas últimas safras avaliadas 2015 e 2016, com 96 pontos. Ele é potente, combinando concentração e elegância como só os Syrah de clima frio conseguem ostentar. Um vinho de muita complexidade, capaz de evoluir na garrafa por muitos anos.

      Características

      País

      Chile

      Região

      Chile

      Safra

      2017

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Syrah (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      14

      Temperatura de Serviço

      18 a 20ºC

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      de 5 até 10 anos

      Vinificação

      Após 10 dias de maceração fria o vinho passou 15 dias de fermentação em tanque de aço inoxidável com controle de temperatura. Fermentação malolática completa.

      Vinhedo

      Vinhedos localizados em San Antonio, Vale do Leyda. Vinhedos de praticas orgânicas e sustentáveis, próximos ao oceano de clima frio e seco. Colheita manual e seleção das melhores uvas.

      Maturação

      20 meses em carvalho francês, com 35% do vinho em barricas novas e o restante em diferentes idades de carvalho francês.

      Harmonização

      • Carnes grelhadas e carne de aves.
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