Angelica Zapata Malbec 2016 - Mistral

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    • Angelica Zapata Malbec 2016

      Angelica Zapata Malbec 2016

      750ml

      Catena Zapata

      Código 33787

      R$ 462,62

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      Sobre o vinho

      Este disputado Malbec é produzido para o mercado interno argentino, onde é cultuado e se esgota rapidamente, alcançando altíssimos preços em safras antigas. As uvas vêm de vinhas selecionadas, plantadas em grande altitude e com rendimentos muito baixos, que dão origem a um vinho muito complexo e exuberante, com excelente presença de boca e longa capacidade de envelhecimento. Grande clássico da América do Sul.

      Pontuações

      • 95

        pontos

        James
        Suckling
        2015

      Harmonização

      • Carnes grelhadas e caças. Queijos.
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      Sobre o vinho

      Este disputado Malbec é produzido para o mercado interno argentino, onde é cultuado e se esgota rapidamente, alcançando altíssimos preços em safras antigas. As uvas vêm de vinhas selecionadas, plantadas em grande altitude e com rendimentos muito baixos, que dão origem a um vinho muito complexo e exuberante, com excelente presença de boca e longa capacidade de envelhecimento. Grande clássico da América do Sul.

      Características

      Região

      Mendoza

      Safra

      2016

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Malbec (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      14

      Temperatura de Serviço

      18 à 20ºC

      Sugestão de decantação

      Sim

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Leveduras selecionadas. Fermentação com temperatura controlada à 29 28 dias de maceração. Fermentação malolática completa.

      Vinhedo

      Vinhedos proprios localizados em alta altitude (5 lotes entre 900 e 1400 metros). Colheita manual com seleção dos melhores lotes. Colheita entre o 15 de fevereiro e 11 de abril.

      Maturação

      O vinho amadurece 18 meses em barrica de carvalho francês sendo 50% novo.

      Harmonização

      • Carnes grelhadas e caças. Queijos.
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