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Produto adicionado à sacola

Animal Cabernet Sauvignon 2019

750ml

Tikal (Ernesto Catena)

Código 33798

Animal Cabernet Sauvignon 2019

Animal Cabernet Sauvignon 2019

750ml

Tikal (Ernesto Catena)

Código 33798

    • Safra

    • 2019

    • Uva

    • Cabernet Sauvignon (100%)

    • Volume

    • 750ml

    • Teor alcoólico

    • 13.5

    • Temperatura de Serviço

    • 16 a 18ºC

    • Corpo

    • Médio

    • Sugestão de decantação

    • Não

    • Sugestão de guarda

    • de 5 até 10 anos

    • Combinações enogastronômicas

    • Carnes grelhadas, massas com ragu de carne.

    • Validade

    • Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

    • Vinhedo

    • Vinhedos localizados em Tuyunan, Vistaflores, Mendoza. Com solo arenoso e argiloso, dependendo do lote. Método de condução da vinha Guyot. Vinhedos com 10 anos de idade. Altitude 1.097msn.Colheita efetuada nas 2 últimas semanas de Abril.

    • Vinificação

    • Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura entre 28 e 30ºC. Fermentação ocorre em 16 dias. Fermentação malolática completa.

    • Maturação

    • Matura 10 meses em carvalho, 50% francês e 50% americano. Sendo 30% novas e 40% de 2º e 3º uso.

DOWNLOAD DA FICHA DO VINHO

Pontuações

  • 92

    pontos

    James Suckling 92 PTS / 2018

  • 89

    pontos

    Robert Parker 89 PTS / 2018

Descrição

Animal Cabernet é mais uma criação do genial Ernesto Catena. As uvas são provenientes de vários vinhedos de cultivo orgânico. Nesta linha Ernesto quis mostrar a fruta na sua forma pura, por isso a utilização de madeiras mais neutras. Este é um Cabernet num estilo mais elegante, fino e bastante gastronômico.

Outras pontuações

Sobre a região

  • Mendoza

    Veja mais informações onde é produzido este vinho e aproveite para conferir a lista de produtos deste e de outros produtores pertencentes a mesma região.

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Sobre o produtor

  • Tikal (Ernesto Catena)

    Conheça detalhes sobre o produtor deste vinho. Você poderá ver informações sobre o processo de produção das safras e a relação do produtor com o mundo do vinho.

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Descrição

Animal Cabernet é mais uma criação do genial Ernesto Catena. As uvas são provenientes de vários vinhedos de cultivo orgânico. Nesta linha Ernesto quis mostrar a fruta na sua forma pura, por isso a utilização de madeiras mais neutras. Este é um Cabernet num estilo mais elegante, fino e bastante gastronômico.

  • Sobre a região

    Mendoza

    Mendoza

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  • Sobre o produtor

    Tikal (Ernesto Catena)

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