Beaune Clos des Mouches 2014 - Mistral

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    • Beaune Clos des Mouches 2014

      90

      pontos

      Beaune Clos des Mouches 2014

      750ml

      Joseph Drouhin

      Código 29324

      R$ 1.539,73

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      Beaune Clos des Mouches 2014

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      Joseph Drouhin Código 29324

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      Sobre o vinho

      Um dos vinhos-ícones de Joseph Drouhin, o fabuloso "Clos de Mouches" é um dos melhores 1er Crus de Beaune, com grande classe e complexidade. O 2005 foi classificado com a segunda mais alta nota de toda a região pela revista especializada Burghound, merecendo a designação "Sweet Spot Outstanding!" da conceituada publicação.

      Pontuações

      • 90

        pontos

        Antonio
        Galloni
        2014

      • 89-91

        pontos

        Robert
        Parker
        2014

      • 17

        pontos

        Jancis
        Robinson
        2014

      • 95

        pontos

        James
        Suckling
        2016

      • 92

        pontos

        Wine
        Spectator
        2010

      Harmonização

      • Carnes grelhadas, pratos com molho ao vinho, queijos finos.
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      Sobre o vinho

      Um dos vinhos-ícones de Joseph Drouhin, o fabuloso "Clos de Mouches" é um dos melhores 1er Crus de Beaune, com grande classe e complexidade. O 2005 foi classificado com a segunda mais alta nota de toda a região pela revista especializada Burghound, merecendo a designação "Sweet Spot Outstanding!" da conceituada publicação.

      Características

      País

      França

      Região

      Bourgogne

      Safra

      2014

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Pinot noir (maioria) e pinot gris

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13

      Temperatura de Serviço

      16 a 18ºC

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Vinificação tradicional em cuba de carvalho aberta com maceração longa (15/18 dias) e pigeage diaramente. Fermentação malolática completa.

      Vinhedo

      Vinhedo de 6 ha em monopole plantado de pinot noir e um pouco de pinot gris. Clos de Mouches significa Clos das moscas (moscas é um nome antigo para abeias porque os donos do vinhedos deixaram colmeia a proximidade). Rendimento limitado e colheita manual.

      Maturação

      O vinho maturou entre 15 e 18 meses em barrica de carvalho françês.

      Harmonização

      • Carnes grelhadas, pratos com molho ao vinho, queijos finos.
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