Beaune Clos des Mouches 2014
750ml
Joseph Drouhin
Código 29324
Beaune Clos des Mouches 2014
750ml
Joseph Drouhin
Código 29324
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Produtor
Joseph Drouhin
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País
França
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Região
Bourgogne
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Safra
2014
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Tipo
Tinto
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Uva
Pinot noir (maioria) e pinot gris
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Volume
750ml
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Teor alcoólico
13
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Temperatura de Serviço
16 a 18ºC
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Sugestão de decantação
Não
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Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
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Combinações enogastronômicas
Carnes grelhadas, pratos com molho ao vinho, queijos finos.
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Validade
Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.
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Vinhedo
Vinhedo de 6 ha em monopole plantado de pinot noir e um pouco de pinot gris. Clos de Mouches significa Clos das moscas (moscas é um nome antigo para abeias porque os donos do vinhedos deixaram colmeia a proximidade). Rendimento limitado e colheita manual.
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Vinificação
Vinificação tradicional em cuba de carvalho aberta com maceração longa (15/18 dias) e pigeage diaramente. Fermentação malolática completa.
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Maturação
O vinho maturou entre 15 e 18 meses em barrica de carvalho françês.
Descrição
Um dos vinhos-ícones de Joseph Drouhin, o fabuloso "Clos de Mouches" é um dos melhores 1er Crus de Beaune, com grande classe e complexidade. O 2005 foi classificado com a segunda mais alta nota de toda a região pela revista especializada Burghound, merecendo a designação "Sweet Spot Outstanding!" da conceituada publicação.
Sobre a região
-
Bourgogne
Veja mais informações onde é produzido este vinho e aproveite para conferir a lista de produtos deste e de outros produtores pertencentes a mesma região.
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Sobre o produtor
-
Joseph Drouhin
Conheça detalhes sobre o produtor deste vinho. Você poderá ver informações sobre o processo de produção das safras e a relação do produtor com o mundo do vinho.
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Descrição
Um dos vinhos-ícones de Joseph Drouhin, o fabuloso "Clos de Mouches" é um dos melhores 1er Crus de Beaune, com grande classe e complexidade. O 2005 foi classificado com a segunda mais alta nota de toda a região pela revista especializada Burghound, merecendo a designação "Sweet Spot Outstanding!" da conceituada publicação.
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Sobre a região
Bourgogne
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Sobre o produtor
Joseph Drouhin
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