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    • Beaune Clos des Mouches Premier Cru 2017

      94

      pontos

      Beaune Clos des Mouches Premier Cru 2017

      750ml

      Joseph Drouhin

      Código 33968

      R$ 1.826,31

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      Beaune Clos des Mouches Premier Cru 2017

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      Sobre o vinho

      Um dos vinhos-ícones de Joseph Drouhin, o fabuloso "Clos de Mouches" é um dos melhores 1er Crus de Beaune, com grande classe e complexidade. O 2005 foi classificado com a segunda mais alta nota de toda a região pela revista especializada Burghound, merecendo a designação "Sweet Spot Outstanding!" da conceituada publicação.

      Pontuações

      • 94

        pontos

        Wine
        Spectator
        2017

      • 17,5

        pontos

        Jancis
        Robinson
        2015

      • 93

        pontos

        Robert
        Parker
        2016

      • 95

        pontos

        James
        Suckling
        2015

      • 92

        pontos

        Antonio
        Galloni
        2015

      Harmonização

      • Carnes grelhadas, pratos com molho ao vinho, queijos finos.
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      Sobre o vinho

      Um dos vinhos-ícones de Joseph Drouhin, o fabuloso "Clos de Mouches" é um dos melhores 1er Crus de Beaune, com grande classe e complexidade. O 2005 foi classificado com a segunda mais alta nota de toda a região pela revista especializada Burghound, merecendo a designação "Sweet Spot Outstanding!" da conceituada publicação.

      Características

      País

      França

      Região

      Bourgogne

      Safra

      2017

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Pinot noir (maioria) e pinot Beurot (pinot gris)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13

      Temperatura de Serviço

      16 a 18ºC

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Vinificação tradicional em cuba de carvalho aberta com maceração longa (15/18 dias) e pigeage diariamente. Fermentação malolática completa.

      Vinhedo

      Vinhedo de 6 ha em monopole plantado de pinot noir e um pouco de pinot Beurot. Clos de Mouches significa Clos das moscas (moscas é um nome antigo para abeihas porque os donos dos vinhedos deixaram colmeia a proximidade). Rendimento limitado e colheita manual.

      Maturação

      O vinho maturou entre 15 e 18 meses em barrica de carvalho françês.

      Harmonização

      • Carnes grelhadas, pratos com molho ao vinho, queijos finos.
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