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Considerado como um dos Top Valueda safra de 2005 pela revista Burghound, o Clos du Chateau é um excelente borgonha branco, com muito caráter e personalidade. O estilo é amplo e cheio, típico do Château de Puligny-Montrachet, com deliciosas notas minerais e um leve tostado das barricas de carvalho.
Harmonização
Considerado como um dos Top Valueda safra de 2005 pela revista Burghound, o Clos du Chateau é um excelente borgonha branco, com muito caráter e personalidade. O estilo é amplo e cheio, típico do Château de Puligny-Montrachet, com deliciosas notas minerais e um leve tostado das barricas de carvalho.
Produtor
Château de Puligny-Montrachet
País
França
Região
Bourgogne
Safra
2016
Tipo
Branco
Uva
Chardonnay (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
12,5
Temperatura de Serviço
09 a 12ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Vinificação tradicional em barrica de carvalho em contato com as borras e batonnage. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Vinhedos beirando o muro (Clos) do Château, no mesmo nivel dos vinhedos da comuna, de excepcional localização.
Maturação
Maturação em barrica de carvalho.
Harmonização
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