Bourgogne Chardonnay 2020

Sobre o vinho

Este belo Borgonha Branco homenageia George Faiveley, um dos fundadores da “Confrérie des Chevaliers du Tastevin”. Produzido com uvas provenientes tanto dos vinhedos próprios da Domaine Faiveley quanto de parceiros cuidadosamente selecionados, o vinho apresenta um delicioso equilíbrio entre frutas frescas e acidez marcante, harmonizado por delicadas notas de madeira obtidas durante seu envelhecimento parcial em barricas de carvalho de alta qualidade. Exibe ótima complexidade e excelente relação qualidade/preço.

Pontuações

90
pontos

James
Suckling
2020
90
pontos

Wine
Spectator
2020

Harmonização

Carnes brancas, peixes, massas e saladas.

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Sobre o vinho

Características

Produtor

Faiveley

País

França

Região

Bourgogne

Safra

2020

Tipo

Branco

Uva

Chardonnay (100%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

Temperatura de Serviço

09 a 11ºC

Corpo

Médio

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

Até 5 anos

Vinificação

As uvas foram colhidas manualmente e cuidadosamente selecionadas, seguidas de fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados na região da Borgonha, cultivados tanto nos domínios próprios da Domaine Faiveley quanto em vinhedos parceiros cuidadosamente selecionados, com tradição iniciada no século XI pelos monges da Abadia de Cîteaux.

Maturação

Maturado por 8 a 10 meses em barricas de carvalho de alta qualidade, com apenas parte do lote submetida a esse processo.

Harmonização

Carnes brancas, peixes, massas e saladas.

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Pontuação

Críticos

ACESSÓRIOS

TAÇAS

Por Preço

Bourgogne Chardonnay 2020