Domaine Robert Groffier

O Domaine Robert Groffier é um dos grandes nomes da Borgonha.

Proprietário de algumas das melhores parcelas da Côte de Nuits que totalizam 8 hectares, “cultivadas da melhor maneira imaginável” segundo a Burghound, Groffier é o maior proprietário do 1er Cru Les Amoureuses, com a impressionante área de 1 hectare.

Robert Parker classificou o produtor como um dos 4 melhores Domaines da Borgonha na última edição de seu livro Parker's Wine Buyer's Guide. Segundo Clive Coates, um dos maiores especialistas na Borgonha, “se você está procurando um Pinot Noir de verdade – complexo, puro e com finesse – Groffier é o Domaine a ser procurado.”

Os vinhos combinam uma textura incrivelmente macia no palato, com uma impressionante profundidade de fruta. Nas palavras de Clive Coates os vinhos de Groffier são todos “muito puros, sedosos e intensos”. O Bourgogne Passetoutgrain é elaborado com uma pequena parcela de Gamay, sendo muito delicado e cativante, enquanto o Bourgogne Pinot Noir equivale em qualidade aos Villages de muitos dos bons produtores da região. O vinho é elaborado com uvas de uma parcela vizinha a Clos de Vougeot e outra em Morey St-Denis.
O profundo Bonnes Mares e o perfumado Chambolle-Musigny 1er Cru
Les Amoureuses estão entre os maiores vinhos da Borgonha. São vinhos deliciosos, que expressam cada terroir e o melhor estilo dos vinhos da Borgonha.

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