• Teor alcoólico

• 12.5

• Temperatura de Serviço

• 16 a 18ºC

• Sugestão de decantação

• Não

• Sugestão de guarda

• até 5 anos

• Combinações enogastronômicas

• Pato, caça ou mesmo alguns peixes mais gordurosos como o atum.

• Validade

• Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

• Vinhedo

• Vinhedos criteriosamente selecionados por Joseph Drouhin em toda a região da Borgonha.

• Vinificação

• Tradicional com controle de temperatura.

• Maturação

• Maturado em barricas neutras de carvalho francês.