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375ml
Joseph Drouhin
Código 36976
Este Bourgogne é elaborado por Joseph Drouhin, um dos mais tradicionais e respeitados produtores da Borgonha. Apresenta concentração e intensidade, com aromas e sabores de frutas vermelhas maduras. Em boca, revela-se amplo, sedoso e elegantemente equilibrado, refletindo a finesse típica dos grandes Pinot Noir da região.
Harmonização
Este Bourgogne é elaborado por Joseph Drouhin, um dos mais tradicionais e respeitados produtores da Borgonha. Apresenta concentração e intensidade, com aromas e sabores de frutas vermelhas maduras. Em boca, revela-se amplo, sedoso e elegantemente equilibrado, refletindo a finesse típica dos grandes Pinot Noir da região.
Produtor
Joseph Drouhin
País
França
Região
Bourgogne
Safra
2021
Tipo
Tinto
Uva
Pinot Noir (100%)
Volume
375ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Vinificação
Uvas totalmente desengaçadas, com maceração e fermentação de 1 a 2 semanas utilizando leveduras indígenas, seguida de prensagem pneumática após a maceração.
Vinhedo
Uvas provenientes de diversas denominações rigorosamente selecionadas na Borgonha, França. Solo composto por argila e calcário.
Maturação
Maturado por 10 a 14 meses em barricas, sendo 15 a 20% de madeira nova.
Harmonização
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