Boya Chardonnay 2015
750ml
Garcés Silva Family Vineyards - Amayna Boya
Código 29512
90
pontos
Boya Chardonnay 2015
750ml
Garcés Silva Family Vineyards - Amayna Boya
Código 29512
-
País
Chile
-
Região
Chile
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Safra
2015
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Tipo
Branco
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Uva
Chardonnay (100%)
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Volume
750ml
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Teor alcoólico
13
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Temperatura de Serviço
9 a 11ºC
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Corpo
Médio
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Sugestão de decantação
Não
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Sugestão de guarda
até 5 anos
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Combinações enogastronômicas
Excelente como aperitivo, para acompanhar peixes de carne branca e pratos leves.
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Validade
Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.
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Vinhedo
Vinhedos localizados no Vale de Leyda em San Antonio na região do Aconcagua. Ecelente terroir para a produção de Chardonnays.
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Vinificação
A colheita é manual. Dessa forma a seleção das frutas ocorre tanto na colheita quanto na chegada à vinícola. Maceração à frio para maior extração de aromas e sabores. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura.
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Maturação
Não passa por carvalho para manter o frescor da fruta.
Pontuações
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90
pontos
Guia Descorchados 90 PTS / 2015
Descrição
Fresco, jovial e com ótima acidez natural, o Boya Chardonnay é um branco elaborado em um estilo puro e limpo, sem passagem por madeira. É um belo Chardonnay, com aromas típicos de peras, maçã, frutas tropicais e um toque cítrico. No palato é muito equilibrado, com ótima mineralidade e uma acidez refrescante. A safra 2014 mereceu 90 pontos do guia Descorchados, especializado em vinhos da América do Sul. É uma ótima descoberta para os amantes da uva Chardonnay em sua expressão mais elegante!
Sobre a região
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Chile
Veja mais informações onde é produzido este vinho e aproveite para conferir a lista de produtos deste e de outros produtores pertencentes a mesma região.
Saiba +
Sobre o produtor
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Garcés Silva Family Vineyards - Amayna Boya
Conheça detalhes sobre o produtor deste vinho. Você poderá ver informações sobre o processo de produção das safras e a relação do produtor com o mundo do vinho.
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Descrição
Fresco, jovial e com ótima acidez natural, o Boya Chardonnay é um branco elaborado em um estilo puro e limpo, sem passagem por madeira. É um belo Chardonnay, com aromas típicos de peras, maçã, frutas tropicais e um toque cítrico. No palato é muito equilibrado, com ótima mineralidade e uma acidez refrescante. A safra 2014 mereceu 90 pontos do guia Descorchados, especializado em vinhos da América do Sul. É uma ótima descoberta para os amantes da uva Chardonnay em sua expressão mais elegante!
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Sobre o produtor
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