Boya Rosé 2019 - Mistral

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    • Boya Rosé 2019

      92

      pontos

      Boya Rosé 2019

      750ml

      Garcés Silva Family Vineyards - Amayna Boya

      Código 32931

      R$ 189,12

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      Boya Rosé 2019

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      Sobre o vinho

      Este maravilhoso rose elaborado com corte majoritário da variedade Pinot Noir na fria região do Vale do Leyda - San Antonio, não passa por barrica de carvalho. É leve, refrescante e seus aromas remetem a frutas vermelhas, uma excelente opção de versatilidade. Acompanha pratos leves como frutos do mar, peixes e saladas.

      Pontuações

      • 92

        pontos

        Guia
        Descorchados
        2019

      • 92

        pontos

        Guia
        Descorchados
        2020

      • 90

        pontos

        James
        Suckling
        2018

      Harmonização

      • Peixes, frutos do mar e carnes brancas grelhadas.
      Baixar ficha técnica

      Sobre o vinho

      Este maravilhoso rose elaborado com corte majoritário da variedade Pinot Noir na fria região do Vale do Leyda - San Antonio, não passa por barrica de carvalho. É leve, refrescante e seus aromas remetem a frutas vermelhas, uma excelente opção de versatilidade. Acompanha pratos leves como frutos do mar, peixes e saladas.

      Características

      País

      Chile

      Região

      Chile

      Safra

      2019

      Uva

      Pinot Noir (95%) e Grenache (5%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      12.5

      Temperatura de Serviço

      9 a 11°C

      Corpo

      Leve

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      até 5 anos

      Vinificação

      Maceração a frio para maior extração de aromas e sabores. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com leveduras silvestres.

      Vinhedo

      Localizados em San Antonio, Vale do Leyda. Vinhedos de praticas orgânicas e sustentáveis, próximos ao oceano de clima frio e seco. Colheita manual e seleção das melhores uvas.

      Maturação

      O vinho não passa por madeira para manter o frescor da fruta.

      Harmonização

      • Peixes, frutos do mar e carnes brancas grelhadas.
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