89
pontos
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Boya é uma linha que não pretende ser o segundo Amayna. É uma linha com personalidade própria, são vinhos mais frescos e menos alcoólicos, num estilo mais leve e gastronômico. Este Sauvignon Blanc, mostra aroma muito intenso e sedutor, com todas as características marcantes da Sauvignon Blanc: notas de flores brancas, abacaxi, manga e maracujá bem definidas. No palato, é extremamente equilibrado, com uma deliciosa acidez, um meio de boca repleto de frutas cítricas e um final refinado, límpido e refrescante.
89
pontos
Wine
Enthusiast
2022
Harmonização
Boya é uma linha que não pretende ser o segundo Amayna. É uma linha com personalidade própria, são vinhos mais frescos e menos alcoólicos, num estilo mais leve e gastronômico. Este Sauvignon Blanc, mostra aroma muito intenso e sedutor, com todas as características marcantes da Sauvignon Blanc: notas de flores brancas, abacaxi, manga e maracujá bem definidas. No palato, é extremamente equilibrado, com uma deliciosa acidez, um meio de boca repleto de frutas cítricas e um final refinado, límpido e refrescante.
País
Chile
Região
Chile
Safra
2022
Tipo
Branco
Uva
Sauvignon Blanc (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,2
Temperatura de Serviço
09 a 12ºC
Corpo
Leve
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Vinificação
Vinificação tradicional com apenas 2 horas de maceração em lagar, prensagem sem corte. Fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas de aproximadamente 12°C.
Vinhedo
Vinhedos localizados em San Antonio, Vale do Leyda. Vinhedos de praticas orgânicas e sustentáveis, próximos ao oceano de clima frio e seco. Colheita manual e seleção das melhores uvas.
Maturação
Maturado durante 6 meses em tanques de aço inoxidável sobre as borras.
Harmonização
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