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Brut Vintage Collection Franciacorta DOCG 2012

Ca' del Bosco

Código 30315

Brut Vintage Collection Franciacorta DOCG 2012

Brut Vintage Collection Franciacorta DOCG 2012

Ca' del Bosco

Código 30315

    • Safra

    • 2012

    • Uva

    • Chardonnay (55%), Pinot Nero (30%), Pinot Bianco (15%)

    • Volume

    • 750ml

    • Teor alcoólico

    • 12.5

    • Temperatura de Serviço

    • 9 a 11ºC

    • Corpo

    • Encorpado

    • Sugestão de decantação

    • Não

    • Combinações enogastronômicas

    • Lagosta, Salmão, carnes brancas, queijos.

    • Validade

    • Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

    • Vinhedo

    • Vinhedos de Chardonnay de 33 anos localizados nos vilarejos de Erbusco, Adro, Cazzago San Martino, Corte Franca, e Passirano. Vinhedos de Pinot Bianco com 25 anos localizados em Passirano Vinhedos de Pinot Nero com 23 anos localizados em Passirano e Erbusco.

    • Vinificação

    • Fermentação feita em barricas de madeira pequenas. Envelhecimento em barricas por 5 meses antes de realizar o cuvée. Espumante feito pelo método tradicional Disgorgement ocorre sem presença de oxigênio em um sistema patenteado pela Ca del Bosco evitando adição de mais sulfito. Dosagem de 1 grama de açúcar por litro.

    • Maturação

    • Matura sobre as lias por 48 meses.

DOWNLOAD DA FICHA DO VINHO

Descrição

Franciacorta é considerado o melhor espumante italiano e um dos melhores do mundo, ao lado de grandes Champagnes.
De todos Franciacortas de Ca'del Bosco, este é o que melhor expressa o caráter deste terroir especial e as particularidades dos anos excepcionais. Produzido apenas nas melhores safras, com envelhecimento de 4 anos em garrafa na presença das leveduras, este espumante é estruturado, encorpado, intenso e persistente.
Sem dúvida, um vinho para grandes ocasiões!

Sobre a região

  • Franciacorta

    Veja mais informações onde é produzido este vinho e aproveite para conferir a lista de produtos deste e de outros produtores pertencentes a mesma região.

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Sobre o produtor

  • Ca' del Bosco

    Conheça detalhes sobre o produtor deste vinho. Você poderá ver informações sobre o processo de produção das safras e a relação do produtor com o mundo do vinho.

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Descrição

Franciacorta é considerado o melhor espumante italiano e um dos melhores do mundo, ao lado de grandes Champagnes.
De todos Franciacortas de Ca'del Bosco, este é o que melhor expressa o caráter deste terroir especial e as particularidades dos anos excepcionais. Produzido apenas nas melhores safras, com envelhecimento de 4 anos em garrafa na presença das leveduras, este espumante é estruturado, encorpado, intenso e persistente.
Sem dúvida, um vinho para grandes ocasiões!

  • Sobre a região

    Franciacorta

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  • Sobre o produtor

    Ca' del Bosco

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