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Relançado na safra de 2016 depois de 30 anos sem ser produzido, o Buçaco rosado é um dos rosés mais únicos de todo o mundo. Vinificado no estilo mais tradicional possível, é produzido com uvas Baga fermentadas em barricas e maturado 6 meses nas mesmas barricas com as borras finas. É um rosado de cor clara, mas profundo e bastante encorpado, capaz de evoluir na adega por alguns anos. Uma verdadeira raridade!
Relançado na safra de 2016 depois de 30 anos sem ser produzido, o Buçaco rosado é um dos rosés mais únicos de todo o mundo. Vinificado no estilo mais tradicional possível, é produzido com uvas Baga fermentadas em barricas e maturado 6 meses nas mesmas barricas com as borras finas. É um rosado de cor clara, mas profundo e bastante encorpado, capaz de evoluir na adega por alguns anos. Uma verdadeira raridade!
Produtor
Palácio do Buçaco
País
Portugal
Região
Bairrada
Safra
2017
Tipo
Rosado
Uva
Baga (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
14 a 16°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Vinificação tradicional. Fermentação em barricas.
Vinhedo
Vinhedos antigos e selecionados em diversas regiões dos arredores do castelo, nas regiões da Bairrada e do Dão.
Maturação
6 meses nas mesmas barricas em que foi fermentado com as borras finas.
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