Carrocel 2012 - Mistral

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    • Carrocel 2012

      96

      pontos

      Carrocel 2012

      750ml

      Quinta da Pellada

      Código 30823

      R$ 1.284,53

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      Carrocel 2012

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      Quinta da Pellada Código 30823

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      Sobre o vinho

      Verdadeira raridade, o majestoso Carrocel, 100% elaborado com a uva Touriga Nacional, é simplesmente um dos maiores tintos do Dão e de Portugal. Segundo João Paulo Martins, mostra uma excelente prestação aromática, com notas de barrica de primeira qualidade. No palato é extremamente aveludado, sendo apontado como requintado, sedoso e de grande classe. Um grande tinto, capaz de evoluir em garrafa por muitos anos e uma das maiores expressões desta emblemática casta portuguesa.

      Pontuações

      • 96

        pontos

        Robert
        Parker
        2012

      • 92

        pontos

        Wine
        Spectator
        2011

      • 17

        pontos

        Jancis
        Robinson
        2008

      Harmonização

      • Carnes em geral.
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      Sobre o vinho

      Verdadeira raridade, o majestoso Carrocel, 100% elaborado com a uva Touriga Nacional, é simplesmente um dos maiores tintos do Dão e de Portugal. Segundo João Paulo Martins, mostra uma excelente prestação aromática, com notas de barrica de primeira qualidade. No palato é extremamente aveludado, sendo apontado como requintado, sedoso e de grande classe. Um grande tinto, capaz de evoluir em garrafa por muitos anos e uma das maiores expressões desta emblemática casta portuguesa.

      Características

      Região

      Dão

      Safra

      2012

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Touriga Nacional (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13

      Temperatura de Serviço

      18 a 20ºC

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Elaborado com a casta Touriga Nacional, este vinho segue uma frementação alcoólica peculiar passando de um primeiro lagar para um segundo lagar.

      Vinhedo

      Proprios localizados no Dão.

      Maturação

      14 meses em barricas de carvalho francês.

      Harmonização

      • Carnes em geral.
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