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    • Castello di Ama San Lorenzo 2015 - 375 ml meia gfa

      95

      pontos

      Castello di Ama San Lorenzo 2015 - 375 ml meia gfa

      375ml

      Castello di Ama

      Código 31840

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      Sobre o vinho

      Castello di Ama San Lorenzo recebe o nome do vale visto pela vinícola do século 18. Ele é elaborado com uvas provenientes dos melhores vinhedos, plantadas entre 1974 e 1978. Castello di Ama San Lorenzo é um vinho com extraordinária elegância, potente e intenso. É uma inquestionável representação do terroir único desta região.

      Pontuações

      • 95

        pontos

        James
        Suckling
        2015

      • 93

        pontos

        Robert
        Parker
        2015

      • 92

        pontos

        Antonio
        Galloni
        2015

      • 90

        pontos

        Wine
        Spectator
        2015

      • 17,5

        pontos

        Jancis
        Robinson
        2015

      Sobre o vinho

      Castello di Ama San Lorenzo recebe o nome do vale visto pela vinícola do século 18. Ele é elaborado com uvas provenientes dos melhores vinhedos, plantadas entre 1974 e 1978. Castello di Ama San Lorenzo é um vinho com extraordinária elegância, potente e intenso. É uma inquestionável representação do terroir único desta região.

      Características

      País

      Itália

      Região

      Toscana

      Safra

      2015

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Sangiovese (80%), Merlot e Malvasia Nera (20%)

      Volume

      375ml

      Teor alcoólico

      13

      Temperatura de Serviço

      16 a 18°C

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      De 5 a 10 anos

      Vinificação

      A Sangiovese e a Merlot foram colhidas manualmente, com seleção visual. Foram Desengaçadas e gentilmente prensadas. Cada variedade foi fermentada separadamente em tanques de aço inoxidável com inúmeras battonages por dia. Maceração pelicular por 21 a 23 dias e fermentação malolática completa.

      Vinhedo

      Uvas provenientes dos melhores vinhedos da vinícola.

      Maturação

      Após o corte, o vinho passou por barricas de carvalho por aproximadamente 12 meses, 20% novas.

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