Castello di Ama San Lorenzo Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2013 - Mistral

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    • Castello di Ama San Lorenzo Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2013

      95

      pontos

      Castello di Ama San Lorenzo Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2013

      750ml

      Castello di Ama

      Código 29778

      R$ 666,28

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      Sobre o vinho

      "Gran Selezione" é a mais nova e a mais prestigiosa classificação de Chianti Classico, representando menos de 10% dos vinhos produzidos na denominação. San Lorenzo é o primeiro Chianti Classico Gran Selezione do Castello di Ama, e logo em sua primeira safra já foi eleito o 6o melhor vinho do mundo na lista dos "TOP 100" da revista Wine Spectator! Elaborado com um corte de 80% Sangiovese e pequenas parcelas de Malvasia Nera e Merlot plantadas em vinhedos antigos de excepcional localização, é um Chianti Classico robusto e complexo, com grande capacidade de envelhecimento. Um vinho "de fazer cair o queixo", na opinião de Antonio Galloni, mereceu 95 pontos de James Suckling na safra 2013.

      Pontuações

      • 95

        pontos

        James
        Suckling
        2013

      • Gambero
        Rosso
        2013

      • 94

        pontos

        Wine
        Spectator
        2013

      • 93

        pontos

        Robert
        Parker
        2013

      • 92

        pontos

        Antonio
        Galloni
        2013

      • 17

        pontos

        Jancis
        Robinson
        2013

      Sobre o vinho

      "Gran Selezione" é a mais nova e a mais prestigiosa classificação de Chianti Classico, representando menos de 10% dos vinhos produzidos na denominação. San Lorenzo é o primeiro Chianti Classico Gran Selezione do Castello di Ama, e logo em sua primeira safra já foi eleito o 6o melhor vinho do mundo na lista dos "TOP 100" da revista Wine Spectator! Elaborado com um corte de 80% Sangiovese e pequenas parcelas de Malvasia Nera e Merlot plantadas em vinhedos antigos de excepcional localização, é um Chianti Classico robusto e complexo, com grande capacidade de envelhecimento. Um vinho "de fazer cair o queixo", na opinião de Antonio Galloni, mereceu 95 pontos de James Suckling na safra 2013.

      Características

      País

      Itália

      Região

      Toscana

      Safra

      2013

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Sangiovese (80%), Merlot e Malvasia Nera (20%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13

      Temperatura de Serviço

      16 a 18ºC

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      de 5 até 10 anos

      Vinificação

      A Sangiovese e a Merlot foram colhidas manualmente, com seleção visual. Foram Desengaçadas e gentilmente prensadas. Cada variedade foi fermentada separadamente em tanques de aço inoxidável com inúmeras battonages por dia. Maceração pelicular por 21 a 23 dias e fermentação malolática completa.

      Vinhedo

      Uvas provenientes dos melhores vinhedos da vinícola.

      Maturação

      Após o corte, o vinho passou por barricas de carvalho por aproximadamente 12 meses, 20% novas.

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