93
pontos
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O mais festejado Cabernet Sauvignon da Argentina, o Catena Alta combina potência e elegância em um conjunto equilibrado e harmonioso. Catena Zapata é o maior nome da Argentina e talvez da América do Sul. Elaborado com uvas de parcelas selecionadas de vinhedos situados a 940 metros de altura, de baixíssimos rendimentos, este vinho, só produzido em anos excepcionais, impressiona por seu equilíbrio entre fruta e carvalho, concentração, finesse e complexidade. Recebe sempre altas notas de Parker e da Wine Spectator.
93
pontos
James
Suckling
2018
92
pontos
Robert
Parker
2018
92
pontos
Antonio
Galloni
2018
Harmonização
O mais festejado Cabernet Sauvignon da Argentina, o Catena Alta combina potência e elegância em um conjunto equilibrado e harmonioso. Catena Zapata é o maior nome da Argentina e talvez da América do Sul. Elaborado com uvas de parcelas selecionadas de vinhedos situados a 940 metros de altura, de baixíssimos rendimentos, este vinho, só produzido em anos excepcionais, impressiona por seu equilíbrio entre fruta e carvalho, concentração, finesse e complexidade. Recebe sempre altas notas de Parker e da Wine Spectator.
Produtor
Catena Zapata
País
Argentina
Região
Mendoza
Safra
2018
Tipo
Tinto
Uva
Cabernet Sauvignon
Volume
750ml
Teor alcoólico
14
Temperatura de Serviço
18 a 20°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
As uvas são colhidas quando estão plenamente maduras. São fermentadas em cubas de aço inoxidável por 18 dias e passam por 32 dias de maceração.
Vinhedo
Vinhedo de Agrelo, situado a 940 metros acima do nível do mar, no distrito de Lujan de Cuyo, em Mendoza.
Maturação
Permanece 15 meses em barricas de carvalho francês, 80% novas.
Harmonização
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