91
pontos
93
pontos
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Um grande Malbec argentino, o Catena Malbec já se tornou um verdadeiro clássico, com uma elegância e um senso de proporção raramente encontrado em outros tintos de seu país. Já foi indicado como um dos "100 Melhores Vinhos do Mundo" pela Wine Spectator e na safra 2017 recebeu 91 pontos de Robert Parker. Trata-se de um tinto encantador, com concentração e intensidade, mas também charme e muito caráter.
91
pontos
Robert
Parker
2017
93
pontos
James
Suckling
2017
90
pontos
Antonio
Galloni
2017
90
pontos
Wine
Spectator
2017
Harmonização
Um grande Malbec argentino, o Catena Malbec já se tornou um verdadeiro clássico, com uma elegância e um senso de proporção raramente encontrado em outros tintos de seu país. Já foi indicado como um dos "100 Melhores Vinhos do Mundo" pela Wine Spectator e na safra 2017 recebeu 91 pontos de Robert Parker. Trata-se de um tinto encantador, com concentração e intensidade, mas também charme e muito caráter.
Produtor
Catena Zapata
País
Argentina
Região
Mendoza
Safra
2017
Tipo
Tinto
Uva
Malbec (100%)
Volume
375ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
18 a 20ºC
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
de 5 até 10 anos
Vinificação
Maceração à frio por 5 dias a 8ºC. Fermentação alcoólica por 12 dias. Maceração pós fermentativa de 19-22 dias. Uso de leveduras indígenas.
Vinhedo
Vinhedos de altitude elevada (Angélica, La Pirámide, Altamira). Rendimento controlado.
Maturação
O vinho amadurece 12 meses em barricas de carvalho francês, de primeiro, segundo e terceiro usos.
Harmonização
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