97
pontos
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Um vinho "suculento e exuberante" na opinião de Robert Parker. Elaborado com uvas de uma parcela especial plantada em 1997 em La Consulta, é "um livro texto do que um Malbec deveria ser". Rico, potente e muito complexo, mostra sofisticados aromas de violetas e um toque potente e sedoso no palato.
97
pontos
James
Suckling
2020
96
pontos
Robert
Parker
2020
96
pontos
Antonio
Galloni
2020
94
pontos
Wine
Enthusiast
2020
94
pontos
Tim
Atkin
2020
92
pontos
Wine
Spectator
2020
97
pontos
Guia
Descorchados
2020
Harmonização
Um vinho "suculento e exuberante" na opinião de Robert Parker. Elaborado com uvas de uma parcela especial plantada em 1997 em La Consulta, é "um livro texto do que um Malbec deveria ser". Rico, potente e muito complexo, mostra sofisticados aromas de violetas e um toque potente e sedoso no palato.
Produtor
Catena Zapata
País
Argentina
Região
Mendoza
Safra
2020
Tipo
Tinto
Uva
Malbec (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
18 a 20°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Extensa maceração a frio a menos de 10ºC para extrair aromas. O suco é então fermentado por cerca de 18-22 dias com uma maceração pós-fermentativa de aproximadamente 23-29 dias.
Vinhedo
Uvas provenientes do vinhedo Nicasia, localizado no distrito de La Consulta. Solo argiloso muito raso com cascalho superficial e subsolo seco do leito do rio com cascalho (pedras grandes) - drenagem ideal.
Maturação
Maturado por 16-21 meses em barrica de carvalho francês.
Harmonização
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