• Teor alcoólico

• 12.5

• Temperatura de Serviço

• 11 a 13ºC

• Corpo

• Leve

• Sugestão de decantação

• Não

• Sugestão de guarda

• de 5 até 10 anos

• Combinações enogastronômicas

• Ostras, peixes e frutos do mar.

• Validade

• Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

• Vinhedo

• Vinhedos selecionados na região de Chablis.

• Vinificação

• Tradicional, em tanques de aço, com controle de temperatura.

• Maturação

• Não passa por barricas de carvalho para manter a exuberância da fruta.