Chablis 2018 - Mistral

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    • Chablis 2018

      Chablis 2018

      750ml

      Joseph Drouhin

      Código 32334

      R$ 433,31

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      Sobre o vinho

      Este delicioso branco elaborado por Drouhin reflete toda a alma de Chablis! É elegante, com grande complexidade aromática e ótima mineralidade. Sua excelente acidez o torna companhia perfeita para uma variedade de pratos, incluindo aves, peixes, ostras e outros frutos do mar.

      Pontuações

      • 92

        pontos

        Wine
        Spectator
        2014

      • 92

        pontos

        James
        Suckling
        2013

      Harmonização

      • Ostras, peixes e frutos do mar.
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      Sobre o vinho

      Este delicioso branco elaborado por Drouhin reflete toda a alma de Chablis! É elegante, com grande complexidade aromática e ótima mineralidade. Sua excelente acidez o torna companhia perfeita para uma variedade de pratos, incluindo aves, peixes, ostras e outros frutos do mar.

      Características

      País

      França

      Região

      Bourgogne

      Safra

      2018

      Uva

      Chardonnay (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      12

      Temperatura de Serviço

      11 a 13ºC

      Corpo

      Leve

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      de 5 até 10 anos

      Vinificação

      Prensagem delicada. Fermentação em cuba de aço inoxidável com controle de temperatura.

      Vinhedo

      Vinhedos próprios localizados na região histórica de Chablis no Norte da Borgonha.

      Maturação

      Nenhuma passagem em barrica. O vinho amadurece em cuba de aço por 8 meses antes de ser engarrafado.

      Harmonização

      • Ostras, peixes e frutos do mar.
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