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Ótimo petit château da comuna de Targon. Recebeu a cobiçada estrela do Guia Hachette, possuindo uma textura sedosa, exuberante bouquet de frutas maduras e ótimo frescor.
Harmonização
Ótimo petit château da comuna de Targon. Recebeu a cobiçada estrela do Guia Hachette, possuindo uma textura sedosa, exuberante bouquet de frutas maduras e ótimo frescor.
Produtor
Petits Châteaux
País
França
Região
Bordeaux
Safra
2018
Tipo
Tinto
Uva
Merlot (57%) e Cabernet Sauvignon (43%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
14
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Vinificação tradicional em tanque de aço inoxidável com controle de temperatura durante 3 semanas. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Vinhedos próprios localizados na região de Entre-Deux-Mers em solos argilo-calcário. Poda verde. Rendimento limitado. Colheita manual.
Maturação
Estagio em barrica de carvalho novo e em tanque de aço.
Harmonização
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