• Teor alcoólico

• 12

• Temperatura de Serviço

• 18 a 20ºC

• Corpo

• Médio

• Sugestão de decantação

• Não

• Sugestão de guarda

• Pronto para consumo

• Combinações enogastronômicas

• Carnes grelhadas, cordeiros e caça.

• Validade

• Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

• Vinhedo

• Vinhedos próprios na região dos Graves. As videiras são localizadas na redor do castelo. Ótimo drenagem do solo.

• Vinificação

• Vinificação tradicional em cuba de aço inoxidável com controle de temperatura. Maceração longa para uma melhor extração da cor e taninos.

• Maturação

• Em tanques de aço.