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O Château Coutet é um dos grandes embaixadores da região de Barsac, próxima a Sauternes. Segundo Jancis Robinson, o 2004 mostra uma imensa quantidade de botritis no bouquet, sendo rico e cheio de camadas. A base do vinho é a casta Semillon, que confere deliciosas notas de fruta cítrica como contraponto à saborosa doçura deste grande vinho.
Harmonização
O Château Coutet é um dos grandes embaixadores da região de Barsac, próxima a Sauternes. Segundo Jancis Robinson, o 2004 mostra uma imensa quantidade de botritis no bouquet, sendo rico e cheio de camadas. A base do vinho é a casta Semillon, que confere deliciosas notas de fruta cítrica como contraponto à saborosa doçura deste grande vinho.
Produtor
Bordeaux - Brancos Doces
País
França
Região
Bordeaux
Safra
2004
Tipo
Branco Doce
Uva
Semillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle e Sauvignon Gris
Volume
750ml
Teor alcoólico
14
Temperatura de Serviço
11 a 13ºC
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Fermentação em barricas por 3 a 4 semanas.
Vinhedo
Localizados em Barsac, Sauternes.
Maturação
18 meses em barricas de carvalho francÊs novas.
Harmonização
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