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Château Fayau 2015

Petits Châteaux

Código 30985

Château Fayau 2015

Château Fayau 2015

Petits Châteaux

Código 30985

    • Safra

    • 2015

    • Uva

    • Merlot (40%), Cabernet Sauvignon (35%) e Cabernet Franc (25%)

    • Volume

    • 750ml

    • Teor alcoólico

    • 12.5

    • Temperatura de Serviço

    • 16 a 18ºC

    • Corpo

    • Médio

    • Sugestão de decantação

    • Não

    • Sugestão de guarda

    • de 5 até 10 anos

    • Combinações enogastronômicas

    • Carnes grelhadas. Cassoulet. Carnes assadas.

    • Validade

    • Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

    • Vinhedo

    • Vinhedos proprios localizados na região de Cadillac. Rendimentos limitados. Colheita manual.

    • Vinificação

    • Após um desengaço total e uma delicada prensagem ocorre uma fermentação tradicional com controle de temperatura em tanque de aço inoxidável (entre 12 e 15 dias). Malolática completa.

    • Maturação

    • Em tanque de aço após uma leve filtração. Engarrafado 1 ano depois a colheita.

DOWNLOAD DA FICHA DO VINHO

Descrição

O Château Fayau está localizado em um lindo convento cercado por vinhedos no coração de Cadillac. Este ótimo tinto é elaborado com uvas plantadas em uma encosta próxima à antiga cidade dos Ducos de Epernon. A propriedade elabora vinhos desde 1711, quando os monges deram início a uma produção com técnicas tradicionais. Em 1826, os atuais proprietários decidiram elevar o nível dos vinhos, selecionando uvas de um vinhedo de 41 ha de ótima localização. Sem dúvida um dos mais saborosos achados entre os petits chateaux de bordeaux.

Sobre a região

  • Bordeaux

    Veja mais informações onde é produzido este vinho e aproveite para conferir a lista de produtos deste e de outros produtores pertencentes a mesma região.

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Sobre o produtor

  • Petits Châteaux

    Conheça detalhes sobre o produtor deste vinho. Você poderá ver informações sobre o processo de produção das safras e a relação do produtor com o mundo do vinho.

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Descrição

O Château Fayau está localizado em um lindo convento cercado por vinhedos no coração de Cadillac. Este ótimo tinto é elaborado com uvas plantadas em uma encosta próxima à antiga cidade dos Ducos de Epernon. A propriedade elabora vinhos desde 1711, quando os monges deram início a uma produção com técnicas tradicionais. Em 1826, os atuais proprietários decidiram elevar o nível dos vinhos, selecionando uvas de um vinhedo de 41 ha de ótima localização. Sem dúvida um dos mais saborosos achados entre os petits chateaux de bordeaux.

  • Sobre a região

    Bordeaux

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  • Sobre o produtor

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