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Um vinho macio e cheio de camadas de frutas, soberbo e sem arestas para Robert Parker, o Château Gazin é um típico vinho de Pomerol, inclivelmente sedoso e elegante
Harmonização
Um vinho macio e cheio de camadas de frutas, soberbo e sem arestas para Robert Parker, o Château Gazin é um típico vinho de Pomerol, inclivelmente sedoso e elegante
Produtor
Cru classé (Pomerol/St. Emilion)
País
França
Região
Bordeaux
Safra
2011
Tipo
Tinto
Uva
90% Merlot, 3% cabernet Franc e 7% Cabernet Sauvignon.
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
18 a 20ºC
Sugestão de decantação
Nã
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Colheita manual. Fermentação com temperatura controlada em tanques de aço inoxidável e cimento. Maceração por 20 a 30 dias. Malolática completa em barricas de carvalho francÊs.
Vinhedo
Proprios localizados em Pomerol. Vinhas de mais ou menos 35 anos.
Maturação
18 meses em barricas de carvalho francês(50% novas).
Harmonização
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