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Ótimo Grand Cru de Saint-Emilion, macio e cheio de fruta. Mostra toda o potencial dessa região onde o Merlot predomina em um conjunto bastante equilibrado e harmônico.
Harmonização
Ótimo Grand Cru de Saint-Emilion, macio e cheio de fruta. Mostra toda o potencial dessa região onde o Merlot predomina em um conjunto bastante equilibrado e harmônico.
Produtor
Cru classé (Pomerol/St. Emilion)
País
França
Região
Bordeaux
Safra
2012
Tipo
Tinto
Uva
Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (40%) e Cabernet Franc (10%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
12.5
Temperatura de Serviço
18 a 20ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Vinificação tradicional em tanque de aço inoxidável com controle de temperatura. Malolática completa.
Vinhedo
Vinhedos próprios localizados no planalto de Saint Émilion. Rendimentos limitados. Colheita manual.
Maturação
Maturação em barrica de carvalho francês.
Harmonização
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