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Elaborado pelo mesmo proprietário do Gran Cru Classe de Saint Emilion, Chateau Etoile de Clotte, o Chateau Platon é produzido com uvas de um vinhedo de mais de 40 anos e apenas 11 hectares em Entre deux Mers. O corte é 65% Merlot, 15% Cabernet 15% Cabernet Franc e 5% Petit Verdot, Macio, redondo e super gastronômico é um verdadeiro vinho de bistrô.
Harmonização
Elaborado pelo mesmo proprietário do Gran Cru Classe de Saint Emilion, Chateau Etoile de Clotte, o Chateau Platon é produzido com uvas de um vinhedo de mais de 40 anos e apenas 11 hectares em Entre deux Mers. O corte é 65% Merlot, 15% Cabernet 15% Cabernet Franc e 5% Petit Verdot, Macio, redondo e super gastronômico é um verdadeiro vinho de bistrô.
Produtor
Petits Châteaux
País
França
Região
Bordeaux
Safra
2018
Tipo
Tinto
Uva
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc
Volume
750ml
Teor alcoólico
14.5
Temperatura de Serviço
16 a 18ºC
Corpo
Encorpado
Sugestão de guarda
de 5 até 10 anos
Vinificação
Fermentação tradicional com controle de temperatura.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos de mais de 40 anos localizados em Entre Deux Mers.
Maturação
Em barricas de carvalho francês.
Harmonização
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