• Teor alcoólico

• 13.5

• Temperatura de Serviço

• 5 a 7ºC

• Corpo

• Leve

• Sugestão de decantação

• Não

• Sugestão de guarda

• até 5 anos

• Combinações enogastronômicas

• Pratos leves, peixes, crustáceos e queijos frescos.

• Validade

• Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

• Vinhedo

• Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados em Sainte Radegonge na região de Entre Deux Mers.

• Vinificação

• Tradicional com controle de temperatura. Cultivo pouco intervencionista.

• Maturação

• Não passa por barrica para preservar o frescor da fruta. Leve estagio com as borras.