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pontos
750ml
Schröder & Schÿler
Código 36923
Château Quintus nasce nas colinas de Saint-Émilion, onde solos argilo-calcários e boa ventilação garantiram maturação ideal mesmo em uma safra desafiadora. A colheita manual e a vinificação delicada, com extrações suaves e fermentação a baixa temperatura, preservaram a pureza da fruta. No nariz, revela notas de violetas e frutas maduras. Em boca, mostra corpo suculento, taninos finos e final persistente. Um Bordeaux refinado, com equilíbrio entre frescor, elegância e profundidade.
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James
Suckling
2021
pontos
Antonio
Galloni
2021
pontos
Robert
Parker
2021
Harmonização
Château Quintus nasce nas colinas de Saint-Émilion, onde solos argilo-calcários e boa ventilação garantiram maturação ideal mesmo em uma safra desafiadora. A colheita manual e a vinificação delicada, com extrações suaves e fermentação a baixa temperatura, preservaram a pureza da fruta. No nariz, revela notas de violetas e frutas maduras. Em boca, mostra corpo suculento, taninos finos e final persistente. Um Bordeaux refinado, com equilíbrio entre frescor, elegância e profundidade.
Produtor
Schröder & Schÿler
País
França
Região
Bordeaux
Safra
2021
Tipo
Tinto
Uva
Merlot (68%), Cabernet Franc (31%) e Malbec (1%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
18 a 20°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não se Aplica
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Colheita e seleção cuidadosa dos cachos, seguidas de extrações suaves e fermentações a baixa temperatura.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados nas colinas de Saint-Émilion, na margem direita de Bordeaux, onde o Château Quintus ocupa um dos pontos mais altos da denominação. As parcelas estão distribuídas em encostas bem ventiladas, com excelente exposição solar e solos argilo-calcários com ótima drenagem natural.
Maturação
Maturado parcialmente em barricas de carvalho francês, sendo 36% novas.
Harmonização
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