Château Quintus 2021

Sobre o vinho

Château Quintus nasce nas colinas de Saint-Émilion, onde solos argilo-calcários e boa ventilação garantiram maturação ideal mesmo em uma safra desafiadora. A colheita manual e a vinificação delicada, com extrações suaves e fermentação a baixa temperatura, preservaram a pureza da fruta. No nariz, revela notas de violetas e frutas maduras. Em boca, mostra corpo suculento, taninos finos e final persistente. Um Bordeaux refinado, com equilíbrio entre frescor, elegância e profundidade.

Pontuações

95
pontos

James
Suckling
2021
92-94
pontos

Antonio
Galloni
2021
93
pontos

Robert
Parker
2021

Harmonização

Carnes em geral, massas e queijos.

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Sobre o vinho

Características

Produtor

Schröder & Schÿler

País

França

Região

Bordeaux

Safra

2021

Tipo

Tinto

Uva

Merlot (68%), Cabernet Franc (31%) e Malbec (1%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

13,5

Temperatura de Serviço

18 a 20°C

Corpo

Encorpado

Sugestão de decantação

Não se Aplica

Sugestão de guarda

De 5 a 10 anos

Vinificação

Colheita e seleção cuidadosa dos cachos, seguidas de extrações suaves e fermentações a baixa temperatura.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados nas colinas de Saint-Émilion, na margem direita de Bordeaux, onde o Château Quintus ocupa um dos pontos mais altos da denominação. As parcelas estão distribuídas em encostas bem ventiladas, com excelente exposição solar e solos argilo-calcários com ótima drenagem natural.

Maturação

Maturado parcialmente em barricas de carvalho francês, sendo 36% novas.

Harmonização

Carnes em geral, massas e queijos.

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Pontuação

Críticos

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TAÇAS

Por Preço

Château Quintus 2021