94
pontos
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Situado no coração de Médoc, bordeando o estuário do Gironda, os vinhos de Saint Julien se caracterizam pela sua elegância e equilíbrio. Château Talbot é um dos mais famosos vinhos de Médoc, elaborado com Cabernet Sauvignon maioritariamente e complementado por Merlot e uma pequena quantidade de Petit Verdot, resultando em um magnífico vinho que reúne a finesse de Margaux e o poder de Pauiilac.
94
pontos
James
Suckling
2009
91
pontos
Robert
Parker
2009
91
pontos
Wine
Spectator
2009
91
pontos
Antonio
Galloni
2009
17
pontos
Jancis
Robinson
2009
Harmonização
Situado no coração de Médoc, bordeando o estuário do Gironda, os vinhos de Saint Julien se caracterizam pela sua elegância e equilíbrio. Château Talbot é um dos mais famosos vinhos de Médoc, elaborado com Cabernet Sauvignon maioritariamente e complementado por Merlot e uma pequena quantidade de Petit Verdot, resultando em um magnífico vinho que reúne a finesse de Margaux e o poder de Pauiilac.
Produtor
Cru classé (Médoc/Graves)
País
França
Região
Bordeaux
Safra
2009
Tipo
Tinto
Uva
67% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot e 6% Petit Verdot
Volume
750ml
Teor alcoólico
13.5
Temperatura de Serviço
18 a 20ºC
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Colheita manual. Fermentação e maceração em grandes tonéis de madeira, seguindo a antiga tradição.
Vinhedo
Vinhedos próprios localizados em Saint Julien, no coração de Médoc.
Maturação
Envelhecimento de mais ou menos 14 meses em barricas de carvalho francês, 50% a 60% novas . Os barris de carvalho são fornecidos por 8 tonelerias diferentes. A escolha dos barris e o tempo de envelhecimento depende de cada uva, da sua idade e de onde está plantada. Degustação regular dos vinhos durante o envelhecimento para observar sua correta evolução.
Harmonização
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