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    Coelheiros Branco 2022

    Coelheiros Branco 2022

    750ml

    Tapada de Coelheiros

    Código 36790

    De R$ 275,38

    R$ 234,08

    até 2x de R$ 117,04 sem juros

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    Coelheiros Branco 2022

    Coelheiros Branco 2022

    Tapada de Coelheiros Código 36790

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    Coelheiros Branco 2022

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    Sobre o vinho

    Feito com a Arinto cultivada na Vinha da Sobreira, uma casta que se tem mostrado bem adaptada aos solos graníticos da Coelheiros. As uvas são colhidas manualmente para preservar o frescor e intensidade aromática. Sua cativante acidez faz dele um vinho gastronômico e versátil, revelando um bom potencial de envelhecimento.

    Harmonização

    • Bacalhau, peixes, carnes brancas e queijos.
    Baixar ficha técnica

    Sobre o vinho

    Feito com a Arinto cultivada na Vinha da Sobreira, uma casta que se tem mostrado bem adaptada aos solos graníticos da Coelheiros. As uvas são colhidas manualmente para preservar o frescor e intensidade aromática. Sua cativante acidez faz dele um vinho gastronômico e versátil, revelando um bom potencial de envelhecimento.

    Características

    Região

    Alentejo

    Safra

    2022

    Uva

    Arinto (80%) e Antão Vaz (20%)

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    13,5

    Temperatura de Serviço

    14 a 16°C

    Corpo

    Leve

    Sugestão de decantação

    Não se Aplica

    Sugestão de guarda

    Mais de 10 anos

    Vinificação

    As uvas foram colhidas manualmente em caixas de 25Kg e transportadas de imediato para a adega onde foram armazenadas na câmara de frio durante 24h. Seguiu-se a seleção de uva, prensagem pneumática e decantação. Fermentação alcoólica iniciou-se em cubas de inox com leveduras selecionadas.

    Vinhedo

    Uvas provenientes de vinhedos próprios. Vinhas plantadas em solo de origem granítica com teor elevado de argila, textura arenosa com baixa fertilidade.

    Maturação

    Apenas 30% do lote foi maturado em barrica de 500L e foudres. Maturado por 8 meses sobre as borras finas.

    Harmonização

    • Bacalhau, peixes, carnes brancas e queijos.
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