Connetable du Château Talbot 2010

Deuxième vin

Código 25517

• • Produtor

  • Deuxième vin

• • País

  • França

• • Região

  • Bordeaux

• • Safra

  • 2010

• • Tipo

  • Tinto

• • Uva

  • Cabernet Sauvignon 69%, Merlot 27%, Petit Verdot 4%

• • Volume

  • 750ml

• Teor alcoólico

• 13.5

• Temperatura de Serviço

• 16 a 18ºC

• Sugestão de decantação

• Não

• Sugestão de guarda

• Mais de 10 anos

• Combinações enogastronômicas

• Paleta de cordeiro, carne de caça. Entrecôte bordelaise.

• Validade

• Valido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

• Vinhedo

• Vinhedo proprio localizado em Saint Julien, Haut Médoc. Rendimentos limitados e colheita manua entre o 21 de Setembro e o 4 de Outubro com 2 triagem rigorosas.

• Vinificação

• Dependido a idade das videiras e a qualidade das uvas, a vinificação ocorre em tanque de madeira aberta o tanque de aço inoxidável com controle de temperatura. Fermentação malolática completa.

• Maturação

• O vinho matura 14 meses em barrica de carvalho sendo 50-60% novas.

• Sobre a região

  Bordeaux

  

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• Sobre o produtor

  Deuxième vin

  

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