Conteisa Langhe Nebbiolo DOC 2011

Gaja

Código 30804

• • Produtor

  • Gaja

• • País

  • Itália

• • Região

  • Piemonte

• • Safra

  • 2011

• • Tipo

  • Tinto

• • Uva

  • Nebbiolo (92%) e Barbera (8%)

• • Volume

  • 750ml

• Teor alcoólico

• 14

• Temperatura de Serviço

• 16 a 18ºC

• Corpo

• Encorpado

• Sugestão de decantação

• Não

• Sugestão de guarda

• Mais de 10 anos

• Combinações enogastronômicas

• Carnes em geral.

• Validade

• Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

• Vinhedo

• Uvas provenientes do vinhedo "Conteisa", localizado em La Morra, distrito de Barolo.

• Vinificação

• Fermentação em contato com as cascas por 3 semanas, sob temperatura controlada. 1 semanas a 28 graus e 2 semanas a 18 graus.

• Maturação

• Em barricas de carvalho por 12 meses, seguidas de mais 12 meses em grande tonéis de carvalho.

• Sobre a região

  Piemonte

  

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• Sobre o produtor

  Gaja

  

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