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    Cor Römigberg 2019
    95

    pontos

    Cor Römigberg 2019

    750ml

    Alois Lageder

    Código 39028

    R$ 1.003,03

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    Cor Römigberg 2019

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    Sobre o vinho

    O exuberante Cor Römigberg Cabernet Sauvignon nasce nas encostas íngremes do vinhedo Römigberg, às margens do Lago Caldaro. Cultivado sob práticas biodinâmicas, expressa puro equilíbrio entre terroir e natureza. De cor cereja com brilho rubi, apresenta aromas intensos de cereja e cassis, além de notas florais e especiadas. Encoraçado e elegante, seus taninos firmes se combinam a uma acidez fresca. Perfeito para carnes grelhadas, cordeiro e queijos, é um vinho para desfrutar entre 5 e 20 anos.

    Pontuações

    • 95

      pontos

      James
      Suckling
      2019

    • 93

      pontos

      Robert
      Parker
      2019

    • 92

      pontos

      Wine
      Spectator
      2019

    Harmonização

    • Carnes em geral e massas.
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    Sobre o vinho

    O exuberante Cor Römigberg Cabernet Sauvignon nasce nas encostas íngremes do vinhedo Römigberg, às margens do Lago Caldaro. Cultivado sob práticas biodinâmicas, expressa puro equilíbrio entre terroir e natureza. De cor cereja com brilho rubi, apresenta aromas intensos de cereja e cassis, além de notas florais e especiadas. Encoraçado e elegante, seus taninos firmes se combinam a uma acidez fresca. Perfeito para carnes grelhadas, cordeiro e queijos, é um vinho para desfrutar entre 5 e 20 anos.

    Características

    País

    Itália

    Safra

    2019

    Tipo

    Tinto

    Uva

    Cabernet Sauvignon (100%)

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    12,5

    Temperatura de Serviço

    18 a 20°C

    Corpo

    Encorpado

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    Mais de 10 anos

    Vinificação

    Fermentação espontânea do mosto, parte com cachos inteiros, realizada em tanques de aço inox e tonéis, com temperatura controlada.

    Vinhedo

    Uvas provenientes do vinhedo Römigberg, situado no noroeste do lago Caldaro, em encostas íngremes voltadas para o sul/sudeste, entre 250 e 330 metros de altitude. Os solos, formados por depósitos morênicos, apresentam composição argilosa, com presença de rochas, cascalho e calcário dolomítico. As vinhas têm entre 26 e 33 anos e são cultivadas segundo métodos biodinâmicos.

    Maturação

    Maturado por vários meses em tonéis de carvalho de diferentes tamanhos, seguido de estágio adicional de cerca de 1 ano em garrafa antes do lançamento.

    Harmonização

    • Carnes em geral e massas.
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