• Teor alcoólico

• 13

• Temperatura de Serviço

• 16 a 18ºC

• Corpo

• Médio

• Sugestão de decantação

• Não

• Sugestão de guarda

• Mais de 10 anos

• Combinações enogastronômicas

• Carnes grelhadas, carnes com molhos e marinadas.

• Validade

• Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

• Vinhedo

• Localizados na região de Cornas, norte do Rhône com colheitas manuais.

• Vinificação

• Tradicional com controle de temperatura.

• Maturação

• 80% do vinho matura por cerca de 14-16 meses em barricas de carvalho 100% francês. Os demais 20% maturam em tanques de concreto para preservar a fruta.