Corte del Lupo Curtefranca Rosso DOC 2016
750ml
Ca' del Bosco
Código 33989
Corte del Lupo Curtefranca Rosso DOC 2016
750ml
Ca' del Bosco
Código 33989
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Produtor
Ca' del Bosco
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País
Itália
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Região
Franciacorta
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Safra
2016
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Tipo
Tinto
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Uva
Cabernet Sauvignon (40%), Merlot (35%) e Cabernet Franc (25%)
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Volume
750ml
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Teor alcoólico
13.5
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Temperatura de Serviço
16 a 18ºC
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Sugestão de decantação
Não
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Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
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Combinações enogastronômicas
Carnes em geral, massas com molhos potentes, queijos curados.
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Validade
Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.
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Vinhedo
Merlot proveniente de 3 vinhedos diferentes com 20 anos de idade, localizados nos municípios de Cazzago, San Martino e Passirano. Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon provenientes de vinhedos com 21 anos localizados em Passirano.
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Vinificação
Uvas vinificadas por separado. Coupage final feito após a malolatica.
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Maturação
22 meses em aço e madeira. 9 meses em garrafa antes de sair ao mercado.
Descrição
Corte del Lupo - "a corte do lobo" em português - é uma referência aos lobos que reinavam na região montanhosa da Lombardia, observando tudo com um olhar hipnótico. Quem nunca provou os refinados tintos elaborados na mesma região que os aristocráticos espumantes Franciacorta terá uma grata surpresa com o encantador Corte del Lupo, um sofisticado corte bordalês de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot. Cada uva é vinificada separadamente e o corte só é efetuado após a fermentação malolática. Depois do coupage, o vinho repousa por 22 meses em aço e em barricas, e outros nove meses em garrafa antes de sair ao mercado. O resultado é um vinho marcante, diferente, com excelente retrogosto e complexidade.
Sobre a região
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Franciacorta
Veja mais informações onde é produzido este vinho e aproveite para conferir a lista de produtos deste e de outros produtores pertencentes a mesma região.
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Sobre o produtor
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Ca' del Bosco
Conheça detalhes sobre o produtor deste vinho. Você poderá ver informações sobre o processo de produção das safras e a relação do produtor com o mundo do vinho.
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Descrição
Corte del Lupo - "a corte do lobo" em português - é uma referência aos lobos que reinavam na região montanhosa da Lombardia, observando tudo com um olhar hipnótico. Quem nunca provou os refinados tintos elaborados na mesma região que os aristocráticos espumantes Franciacorta terá uma grata surpresa com o encantador Corte del Lupo, um sofisticado corte bordalês de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot. Cada uva é vinificada separadamente e o corte só é efetuado após a fermentação malolática. Depois do coupage, o vinho repousa por 22 meses em aço e em barricas, e outros nove meses em garrafa antes de sair ao mercado. O resultado é um vinho marcante, diferente, com excelente retrogosto e complexidade.
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Sobre a região
Franciacorta
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Sobre o produtor
Ca' del Bosco
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