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    • Côte de Beaune 2019

      91

      pontos

      Côte de Beaune 2019

      750ml

      Joseph Drouhin

      Código 35887

      R$ 883,82

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      Côte de Beaune 2019

      Côte de Beaune 2019

      Joseph Drouhin Código 35887

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      Côte de Beaune 2019

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      Sobre o vinho

      Elaborado com uvas de um vinhedo único de pouco mais de 2 hectares, cultivados de maneira biodinâmica, o Côtes de Beaune de Joseph Drouhin costuma ser comparado a um Premier Cru por sua enorme qualidade. Incrivelmente elegante, mostra aromas de frutas silvestres e taninos sedosos no palato.

      Pontuações

      • 91

        pontos

        Wine
        Spectator
        2019

      • 91

        pontos

        Wine
        Enthusiast
        2019

      • 90

        pontos

        Robert
        Parker
        2019

      Harmonização

      • Carnes Leves e pato.
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      Sobre o vinho

      Elaborado com uvas de um vinhedo único de pouco mais de 2 hectares, cultivados de maneira biodinâmica, o Côtes de Beaune de Joseph Drouhin costuma ser comparado a um Premier Cru por sua enorme qualidade. Incrivelmente elegante, mostra aromas de frutas silvestres e taninos sedosos no palato.

      Características

      País

      França

      Região

      Bourgogne

      Safra

      2019

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Pinot Noir (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      14

      Temperatura de Serviço

      16 a 18°C

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Fermentação e maceração em tanques abertos por um período de 14 a 18 dias. Remoagem.

      Vinhedo

      Vinhedos selecionados na região da encosta de Beaune, sendo umas vinhas jovens do famoso Clos des Mouches e de outros Premiers Crus. Colheita manual. Rendimentos limitados.

      Maturação

      Maturado de 12 à 16 meses em barricas de carvalho, sendo 20% novas.

      Harmonização

      • Carnes Leves e pato.
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