Côte de Nuits Villages 2017 - Mistral

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    • Côte de Nuits Villages 2017

      89

      pontos

      Côte de Nuits Villages 2017

      750ml

      Joseph Drouhin

      Código 34045

      R$ 592,93

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      Côte de Nuits Villages 2017

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      Joseph Drouhin Código 34045

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      Sobre o vinho

      Um delicioso vinho tinto produzido por Joseph Drouhin. Priorizando à verdadeira expressão do terroir com uvas provenientes de vinhedos localizados no extremo sul da Côte de Nuits. Apresenta uma linda cor rubi brilhante, no nariz aromas intensos de cereja, alcaçuz e especiarias suaves, evoluindo para notas de vegetação rasteira e cogumelo. Na boca, excelente equilíbrio entre tanino, acidez e textura aveludada.

      Pontuações

      • 89

        pontos

        Robert
        Parker
        2017

      Harmonização

      • Carnes leves e pato.
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      Sobre o vinho

      Um delicioso vinho tinto produzido por Joseph Drouhin. Priorizando à verdadeira expressão do terroir com uvas provenientes de vinhedos localizados no extremo sul da Côte de Nuits. Apresenta uma linda cor rubi brilhante, no nariz aromas intensos de cereja, alcaçuz e especiarias suaves, evoluindo para notas de vegetação rasteira e cogumelo. Na boca, excelente equilíbrio entre tanino, acidez e textura aveludada.

      Características

      País

      França

      Região

      Bourgogne

      Safra

      2017

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Pinot Noir (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13

      Temperatura de Serviço

      14 a 16ºC

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Fermentação tradicional com controle de temperatura. Fermentação e maceração ocorrem durante 2 a 3 semanas. Leveduras selvagens.

      Vinhedo

      Uvas provenientes de vinhedos localizados ao extremo sul da Côte de Nuits, Corgoloin, Comblanchien, Premeaux, Brochon, Couchey. Solo: Calcário e argila. Sistema de condução Guyot. A colheita é feita manualmente para manter a integridade da fruta.

      Maturação

      12 a 15 meses em barricas de carvalho francês (dos melhores bosques franceses) 10% Novas.

      Harmonização

      • Carnes leves e pato.
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