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    Côte Rôtie Les Bécasses 2011

    Côte Rôtie Les Bécasses 2011

    750ml

    M. Chapoutier

    Código 27164

    De R$ 1.251,44

    R$ 750,86

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    Sobre o vinho

    Chapoutier é o maior nome do Rhône na atualidade, elaborando verdadeiras jóias, entre o melhor de cada denominação. O aveludado Côte Rotie Les Bécasses combina potência e elegância, com sofisticadas notas de especiarias, mostrando porque mereceu a ótima nota 810 do respeitado guia Bettane&Desseauve. É um vinho refinado, elaborado com o cultivo biodinâmico do qual Chapoutier é um dos maiores expoentes.

    Harmonização

    • Aves de carne escura e carnes leves em geral.
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    Sobre o vinho

    Chapoutier é o maior nome do Rhône na atualidade, elaborando verdadeiras jóias, entre o melhor de cada denominação. O aveludado Côte Rotie Les Bécasses combina potência e elegância, com sofisticadas notas de especiarias, mostrando porque mereceu a ótima nota 810 do respeitado guia Bettane&Desseauve. É um vinho refinado, elaborado com o cultivo biodinâmico do qual Chapoutier é um dos maiores expoentes.

    Características

    País

    França

    Região

    Rhône

    Safra

    2011

    Tipo

    Tinto

    Uva

    Syrah

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    13

    Temperatura de Serviço

    18 a 20ºC

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    Mais de 10 anos

    Vinificação

    Vinificação em tanques de concreto. Pigeage uma vez ao dia. Fermentação espontanea com leveduras indígenas.

    Vinhedo

    Vinhedos próprios localizados em Côte- Rôtie.

    Maturação

    Em barricas de carvalho novas (85%) e usadas(25%) por 14 meses.

    Harmonização

    • Aves de carne escura e carnes leves em geral.
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