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Os vinhedos de onde provém o Silène estão localizados em encostas com solo granítico, o que é raro para a denominação Crozes, que normalmente provém de solos aluviais. Os solos graníticos dão origem a vinhos com mais estrutura. Este tinto 100% Syrah mostra aromas de ameixa, pimenta preta, amora, grafite, especiarias quentes e leve defumado. Na boca é concentrado com taninos marcados e final longo. Perfeito com aliemntos reconfortantes mais substanciais. Os vinhos "Sélection" recebem tanto cuidado e atenção como os vinhos Domaine e a sua qualidade mostra o compromisso de Jean-Louis com a região e a aposta na acessibilidade a preços atrativos.
Harmonização
Os vinhedos de onde provém o Silène estão localizados em encostas com solo granítico, o que é raro para a denominação Crozes, que normalmente provém de solos aluviais. Os solos graníticos dão origem a vinhos com mais estrutura. Este tinto 100% Syrah mostra aromas de ameixa, pimenta preta, amora, grafite, especiarias quentes e leve defumado. Na boca é concentrado com taninos marcados e final longo. Perfeito com aliemntos reconfortantes mais substanciais. Os vinhos "Sélection" recebem tanto cuidado e atenção como os vinhos Domaine e a sua qualidade mostra o compromisso de Jean-Louis com a região e a aposta na acessibilidade a preços atrativos.
Produtor
Jean Louis Chave
País
França
Região
Rhône
Safra
2020
Tipo
Tinto
Uva
Syrah (100%)
Volume
750ml
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Pronto para consumo
Vinificação
Tradicional com controle de temperatura. Uso de leveduras indígenas em tonneaux de madeira e tanques de aço inoxidável.
Vinhedo
Vinhedos localizados em Larnage e Gervans
Maturação
Envelhece durante 15-29 meses em barricas.
Harmonização
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