Cuvée Alexandre Pinot Noir 2015

Lapostolle

Código 30775

• • Produtor

  • Lapostolle

• • País

  • Chile

• • Região

  • Chile

• • Safra

  • 2015

• • Tipo

  • Tinto

• • Uva

  • Pinot Noir (100%)

• • Volume

  • 750ml

• Teor alcoólico

• 14

• Temperatura de Serviço

• 16 a 18ºC

• Sugestão de decantação

• Não

• Sugestão de guarda

• ate 5 anos

• Combinações enogastronômicas

• Massas, antipasti, presunto, vitela, pato, atum e salmão.

• Validade

• Valido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

• Vinhedo

• Vinhedos Atalayas na região do Vale Casablanca. Vinhedos com diferentes orientações. Colheita manual e rendimento limitado.

• Vinificação

• Controle e desengace manual das uvas. Maceração a frio das cascas por 4 dias, a 10C, antes da fermentação em cuba de carvalho aberta com controle de temperatura por duas semanas.

• Maturação

• 100% do vinho amadurece em barrica de carvalho francês por 18 meses, sendo 73% novo.

• Sobre a região

  Chile

  

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• Sobre o produtor

  Lapostolle

  

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